Una Serata Indimenticabile a “Le Terrazze al Colosseo”
L’estate romana può essere davvero calda, ma ho scoperto un rifugio perfetto dove trascorrere una serata fresca e piacevole: Le Terrazze al Colosseo, il rooftop dell’Hotel Capo D’Africa.
Qualche giorno fa ho trascorso qui una serata con alcuni amici e devo dire che è stata un’esperienza indimenticabile.
Appena arrivati, siamo stati accolti dalla vista mozzafiato della Fortezza Medievale romana unica nel suo genere, il Monastero dei Santi Quattro Coronati. La terrazza “Coronati”, con il suo bancone bar e i salotti d’esterno minimal chic, è davvero il luogo ideale per rilassarsi e godersi un bellissimo tramonto romano. Il fresco venticello che soffia dolcemente ha reso l’atmosfera ancora più piacevole.
Le Terrazze al Colosseo ha recentemente lanciato una nuova Carta degli Aperitivi & Drink Pairing, oltre ad aver potenziato la sua Wine List.
La proposta aperitivo è italiana quanto internazionale, giocando sul connubio tra sapori e cromatismi, ideale per qualsiasi occasione. Durante la serata, abbiamo provato alcune delle nuove proposte, come il “Sorsi e Morsi”, che include un calice di vino accompagnato da una selezione di sei appetitizers di terra, creati con la fantasia estemporanea dello Chef Daniele Marzella.
Non potevano mancare i Signature Cocktails, creativi e originali, ispirati ai monumenti e alle atmosfere delle grandi città italiane. Io ho scelto il cocktail “Colosseo”, un mix raffinato di Martini rosato, succo di lime, albume, granatina ed essenza di cannella. Il connubio di sapori era semplicemente perfetto.
La Wine List è stata ampliata con una selezione di bollicine suddivise tra Metodo Classico e Metodo Charmat, spaziando dal Prosecco al Pinot nero spumantizzato in purezza.
Tra i vini bianchi, abbiamo apprezzato un eccellente Sauvignon e un raffinato Chardonnay. La stessa attenzione è stata riservata ai vini rossi, con una selezione che va dal nord al sud Italia, offrendo un vero e proprio viaggio enologico.
Le Terrazze al Colosseo non è solo un luogo per un aperitivo o un drink, ma un’esperienza sensoriale completa. La cura nei dettagli, la qualità degli ingredienti e la professionalità del personale rendono questo posto unico. È l’ideale per chi vuole trascorrere un momento speciale, lontano dal trambusto quotidiano, in una location esclusiva e affascinante.
Se siete a Roma e cercate un posto dove godervi una serata all’aperto, con ottimo cibo e bevande di qualità, vi consiglio di visitare Le Terrazze al Colosseo. È un’esperienza che non dimenticherete facilmente!