Scopri Kizuna: un viaggio per tutta la famiglia alla scoperta del Giappone a Roma
Finalmente ci siamo, dal 25 al 27 ottobre, il Giappone arriva a Roma con Kizuna, il primo Festival della cultura e della cucina giapponese.
L’attesissimo evento si tiene alle Officine Farneto, dove un mondo di scoperte, sapori e tradizioni attende grandi e piccoli. Con un programma ricco che promette di essere un’esperienza indimenticabile!
Impara e crea: attività per tutte le età
Kizuna si distingue per l’attenzione ai dettagli e la varietà di attività pensate per tutti i membri della famiglia. I bambini potranno sbizzarrirsi con i laboratori di origami, imparando a piegare la carta in forme creative e colorate, ma anche sperimentare l’arte dell’Uchiwa, decorando ventagli di bambù. Ogni attività offre la possibilità di scoprire la cultura giapponese attraverso le mani e il cuore, in un’esperienza di scambio culturale unica.
Non mancano i workshop per creare Nerikiri, dolcetti giapponesi dalle forme artistiche e dai colori vivaci, e i laboratori di Suibokuga, una raffinata tecnica di pittura su carta di riso. I laboratori sono perfetti anche per i genitori che desiderano passare del tempo di qualità con i propri figli, imparando insieme nuove abilità.
Spettacoli e dimostrazioni per tutta la famiglia
Il Giappone non è solo una terra di sapori unici, ma anche di arti marziali e spettacoli che raccontano storie secolari. Durante il festival, potrete assistere a dimostrazioni di karate, aikido e iaido, un’opportunità rara per vedere da vicino la disciplina e la grazia di queste arti. Inoltre, ci saranno esibizioni di taiko, i potenti tamburi giapponesi, che con il loro ritmo coinvolgente regaleranno emozioni forti e momenti indimenticabili.
Per gli appassionati di teatro e storie tradizionali, gli spettacoli di Kyogen trasporteranno il pubblico in un mondo lontano, con racconti e personaggi che faranno sorridere e riflettere, coinvolgendo anche i più piccoli.
Un viaggio nei sapori del Sol Levante
Kizuna è anche, e soprattutto, un viaggio gastronomico. I visitatori potranno esplorare sapori autentici negli 11 stand, due bistrot e un ristorante che offrono una selezione di piatti iconici. Ogni stand sarà una piccola oasi di cultura culinaria, con piatti come ramen, bao, gyoza, edamame, okonomiyaki, yakitori e takoyaki.
Per chi cerca un’esperienza più completa, il temporary restaurant curato dallo chef Koji Nakai è un’opportunità imperdibile. Qui, previa prenotazione, è possibile degustare un menu di cinque portate, scegliendo tra opzioni tradizionali e vegetariane, per un’immersione totale nei sapori del Giappone.
ShowCooking e lezioni pratiche: divertimento e gusto
Durante Kizuna, le famiglie avranno l’opportunità di assistere a show cooking e partecipare a lezioni pratiche di cucina (su prenotazione). Qui, chef esperti sveleranno i segreti di piatti giapponesi iconici, come il sushi e i gyoza, guidando il pubblico attraverso ogni passaggio. Le lezioni sono pensate anche per i giovani esploratori del gusto, che potranno così cimentarsi nella preparazione dei loro piatti preferiti e magari scoprire nuovi ingredienti.
Un’occasione di dialogo e cultura con i talk di Kizuna
Kizuna è anche un momento di confronto. Sabato e domenica si terranno due talk che esploreranno il mondo della gastronomia giapponese, raccontata dai professionisti del settore. Il primo talk sarà dedicato alla cucina tradizionale, per scoprire come il cibo giapponese si sia fatto spazio in Italia, mentre il secondo approfondirà l’affascinante mondo del sake, una bevanda simbolo del Sol Levante.
Informazioni utili per organizzare la visita
– Date: dal 25 al 27 ottobre 2024
– Orari: venerdì 17:00 – 22:30; sabato e domenica dalle 10:00 alle 16:00 e dalle 17:00 alle 22:30
– Biglietti: Disponibili su TicketOne (10 euro + diritti di prevendita). I bambini fino a 8 anni e le persone con disabilità entrano gratuitamente.
– Ingresso per cani: Ammessi cani di piccola e media taglia con guinzaglio e museruola.
Ogni biglietto dà diritto a entrare in uno slot (mattina o pomeriggio), quindi scegliete il momento che più si adatta ai vostri ritmi familiari e preparatevi a vivere un pezzetto di Giappone insieme!